Дневник поваренка

📻 Кулинарный Лаунж
Музыка из передачи на фоне
🥩

Сочный стейк рибай

Ингредиенты: Стейк рибай, чеснок, розмарин, сливочное масло.

Жарим на раскаленной сковороде по 3 минуты с каждой стороны, поливая маслом.
Сварганено: 0 раз
🍲

Домашний борщ

Ингредиенты: Говядина, свекла, капуста, картофель, морковь, томатная паста.

Варим бульон. Обжариваем овощи с пастой. Соединяем всё вместе и томим.
Сварганено: 0 раз
🍝

Паста Карбонара

Ингредиенты: Спагетти, бекон, яичные желтки, пармезан, перец.

Варим пасту. Обжариваем бекон. Смешиваем желтки с сыром и соединяем.
Сварганено: 0 раз
🍕

Пицца Маргарита

Ингредиенты: Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, базилик.

Раскатываем тесто, смазываем соусом, выкладываем сыр. Запекаем 10 минут.
Сварганено: 0 раз
🥘

Плов с бараниной

Ингредиенты: Баранина, рис девзира, морковь, лук, чеснок, зира.

Обжариваем мясо и морковь. Засыпаем рис, заливаем водой, варим до выпаривания.
Сварганено: 0 раз
🥣

Грибной крем-суп

Ингредиенты: Шампиньоны, сливки, картофель, лук, гренки.

Обжариваем грибы, варим с картофелем. Блендерим, вливаем теплые сливки.
Сварганено: 0 раз
🥟

Сибирские пельмени

Ингредиенты: Фарш (говядина/свинина), лук, тесто на воде и яйце.

Лепим пельмени. Отвариваем в кипящей воде 5-7 минут после всплытия.
Сварганено: 0 раз
🍔

Крафтовый бургер

Ингредиенты: Булочка, говяжья котлета, чеддер, соленый огурец, соус.

Обжариваем котлету и булку. Собираем: соус, котлета с сыром, огурец, салат.
Сварганено: 0 раз
🥗

Салат Цезарь

Ингредиенты: Куриное филе, ромэн, сухарики, пармезан, соус.

Обжариваем куру. Рвем салат, смешиваем с соусом, сухариками и курицей.
Сварганено: 0 раз
🍗

Курица карри

Ингредиенты: Куриное филе, приправа карри, кокосовое молоко, лук.

Обжариваем лук и курицу с карри. Заливаем кокосовым молоком и тушим.
Сварганено: 0 раз